38 слоев вкуса! Не совсем традиционный, но все так же царский пирог с множеством начинок – курица, утка, картофель, овощи и даже орехи. Уникальный рецепт из продуктов от местных фермеров!
38 слоев вкуса! Не совсем традиционный, но все так же царский пирог с множеством начинок – курица, утка, картофель, овощи и даже орехи. Уникальный рецепт из продуктов от местных фермеров!
Сабина Мельничук, шеф-повар Кафе 38, Нижний Новгород
В рамках фестиваля для всей семьи «Да, Шеф!», организованного известным шеф-поваром Константином
Шеф-повар «Кафе 38» (Нижний Новгород) о том, почему фестивальное меню должно быть «умной едой», и о
подготовке к фестивалю «Да, шеф!»
Шеф-повар «Кафе 38» (Нижний Новгород) про завтраки в ресторанах
Сабина Мельничук, шеф-повар Кафе 38, Нижний Новгород
В России завершился первый гастрономический фестиваль — «Новогоднее блюдо от шефа». Фестиваль стал настоящей новогодней сенсацией для всех россиян!
В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум
Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
Анатолий Аношин, шеф-повар ресторана «Ян Примус», Москва
Олег Чакрян, бренд-шеф ресторанов «Тануки», Москва
Владимир Мухин, White Rabbit, Москва
Александра Кириллова шеф-повар ресторана «Энотека BarDo», Иркутск
Марко Зампьери для ресторана Cantinetta Antinori
Алексей Разбоев бренд-шеф ресторанов «Ёрш», Москва