MAIN WINE | chef.ru
Поиск
Ресторан / винный бар / винный салон

MAIN WINE

Ресторан, винный салон и бар - с картой из более чем 350 позиций и европейской кухней с акцентом на местные специалитеты

MAIN WINE о себе

Европейская кухня с акцентом на местные специалитеты (рыба, морепродукты, разные виды икры)

MAIN WINE — гастрономический проект в центре Хабаровска с винной картой из более чем 350 позиций и европейской кухней с акцентом на местные специалитеты (рыба, морепродукты, икорный сет). 

Особым украшением открытой кухни стал двухуровневый аквариум с живыми гребешками, устрицами (более 5 видов), морскими ежами.

Три концептуальных формата расположились на двух этажах памятника архитектуры начала XX века — ресторан, винный бар и винный салон-магазин. 

Винная карта представлена как небольшими хозяйствами с их ремесленными ручными винами, так и настоящими легендами из карт лучших ресторанов мира по версии The World’s 50 Best Restaurants. 

В ресторане и баре мы подаем свежий хлеб на живых заквасках, который печем сами — его так же всегда можно взять с собой вместе с другой гастрономией (сыры, хамон, оливки, паштеты) 

Регулярно в ресторане и баре проводятся винные дегустации в формате винопроб и дегустационных сетов, а также гастро-ужины. 

Интеллектуальный интерьер, мягкие и одновременно глубокие оттенки, много солнечного света. 

Зона открытой кухни обрамлена редкими породами мрамора в сочетании с деревом. 

Посуда ручной работы, созданная по индивидуальным эскизам питерскими керамистами. 

Бокалы французского дома Sydonios, австрийский Zalto немецкий хрусталь Nachtman. 

Экологичный дизайн: переработанный пластик, ремесленная мебель из дерева по авторским лекалам, ткани с итальянской фабрики, где и сегодня используется легендарный ткацкий станок Леонардо да Винчи, кирпич царских построек. 

Новости

Алексей Муравьев и Александр Райлян представили ужин в рамках проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием»

25 апреля в Хабаровске состоится гастрольный ужин проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием» – большого гастрономического исследования русской паназии. Проект взаимодействует с центром «Амурский тигр».

Читать полностью »
Новости

WHERETOEAT Дальний Восток 2022.  ИТОГИ

В Петропавловске-Камчатском в spa-отеле «Лагуна» прошла первая в истории церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Дальний Восток 2022. В ходе церемонии были награждены лучшие

Читать полностью »

РЕКЛАМА

ДОМ ASIA

ДОМ ASIA — азиатская торговая улица, состоящая из японской идзакаи, традиционной японской раменной, китайской забегаловки

Подробнее »

Ruma

Пространство, где встречаются азиатское гостеприимство, авторская кухня и культура коренных народов Хабаровского края. Здесь соединяются паназиатские традиции с локальными ингредиентами

Подробнее »

Необъятный Дальний Восток: фестиваль «География России» отправляется в Хабаровск

Просветительский проект «География России» продолжается: ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России развивает один из самых удивительных гастрономических фестивалей последних лет

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ