Сливки и белый шоколад смешать на водяной бане, ввести замоченный в холодной воде желатин. Добавить греческий йогурт и сахар. Стабилизировать в тарелке для подачи.
Из клубники и малины с сахаром и крахмалом приготовить конфитюр.
Все ингредиенты положитьв сотейник и взбить блендером до однородной массы. Затем поставить на огонь и довести до кипения.
Дать полностью остыть.
