Мороженое из ячменя в заварном тесте, с ягодным соусом и лесной жимолостью.

Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь

Специально для фестиваля ТАЙГАСТРО 2022

Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь

...

Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь

...

Ресторан AurA Kitchen&Bar — ресторан европейской кухни с уральскими акцентами. Расположен на первом этаже отеля AurA City Hotel.

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной.

Алексей Семёнов, ресторан «Русский Паб», Москва

Мирко Дзаго, La Fabbrica, Ростов-на-Дону

Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Владимир Хохлов для ресторана МЗИУРИ, Москва

Максим Туманов шеф-повар ресторана ГОРЯЧО. АЗИЯ, Нижний Новгород для VOLGASTRO FEST 2022