
Евгений Кузнецов и возмездие детской клюшкой
Бренд-шеф ресторана #СибирьСибирь, Москва
Приготовление теста и вареников
1. Все ингредиенты, кроме ягод и варенья, тщательно перемешать.
2. Скатать тесто в колбаску.
3. Нарезать тесто на небольшие подушечки.
4. Сразу бросить подушечки в кипящую подсоленную воду.
5. Варить 1-1,5 минуты.
Подача
1. Шумовкой достать вареники.
2. Смешать вареники с клюквенным вареньем.
3. Украсить сезонными свежими ягодами

Бренд-шеф ресторана #СибирьСибирь, Москва

Бренд-шеф Евгений Кузнецов для «#CибирьСибирь»

Бренд-шеф Евгений Кузнецов для ресторана #СибирьСибирь

Узнаём у шеф-поваров, чьи рестораны принимают участие в фестивале «Своё в городе», на что ориентироваться при выборе партнера на продолжительный срок


Бренд-шеф ресторанов #СибирьСибирь