Блюда | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Блюда

Креветки попкорн

Бренд-шеф Сергей Маслов для «Горилла by БАСТА»
  • Москва
читать

Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной 

Бренд-шеф Евгений Кузнецов для «#CибирьСибирь»
  • Москва
читать

Зеленый салат с цитрусовой заправкой 

Бренд-шеф Алтын Израилов для «[KU:] Рамен Изакая Бар»
  • Москва
читать

Салат с щавелем и крапивой

Бренд-шеф Сергей Спиридонов для ресторана Дворцовая
  • Тобольск
читать

Яблоки татен с травяным желе и сорбетом из крапивы

Шеф-кондитер Никита Гавриленко для ресторана Белуга
  • Москва
читать

Халуми с крапивой и зеленым горошком

Шеф-повар Александр Крысько для нео-таверны Yiayia
  • Краснодар
читать

Ряпушка слабой соли с томатной водой

Шеф-повар Андрей Аникиев для ресторана roomi
  • Архангельск
читать

Салат «Щавель-фенхель-крыжовник»

Шеф-повар Алексей Шинкарев для ресторана Green Point
  • Санкт-Петербург
читать

Черноморские рапаны c пшеном и воздушным фенхелем

Шеф-повар Роман Чистов для ресторана Белуга
  • Москва
читать

Пончики с утиным риетом и трюфелем

Шеф-повар Артём Атопшев для Цитадель
  • Нижний Новгород
читать

Питивье с томленой говядиной

Шеф-повар Ренат Царицанский для Pomme Verte
  • Москва
читать

Свердловские слойки

Шеф-повара Роман Калинин и Ильдар Туяков для кафе Слойка
  • Екатеринбург
читать

Пармуда

Бренд-шеф Руслан Италмазов для Lali
  • Сочи
читать

Моти с камчатским крабом и солеными лимонами

Шеф-повар Олег Азимов для Michèle
  • Санкт-Петербург
читать

Паштет из печени кролика с вареньем из сливы и злаковыми чипсами

Бренд-шеф Арина Журавлева для Urban Winery
  • Москва
читать

Амюз-буш

Шеф-повар Никита Ангуров для брассери Альпинисты
  • Эстосадок
читать

Щи утиные

Шеф-повар Игорь Синдеев для бистро Ба
  • Тула
читать

Копченый брауни

Шеф-повар Евгений Викентьев для Centrale Bistro
  • Москва
читать

Беф бургиньон

Шеф-повар Евгений Цветков для бистро-пекарни Chère Maman
  • Москва
читать

Вырезка оленины с винным соусом и кремом из обожженной моркови с сыром дорблю

Шеф-повар Вячеслав Вьюник для ресторана История в тарелке
  • Калининград
читать

Кускус с растительным лососем и спаржей

Шеф-повар Алексей Шинкарев для Green Point
  • Санкт-Петербург
читать

Спаржа в темпуре со сметанным соусом

Шеф-повар Алексей Арделян для бара Модники
  • Москва
читать

Брускетта со сливочным соусом и чипсами батата

Шеф-повар Алексей Шинкарев для ресторана Green Point
  • Санкт-Петербург
читать

Творожная пасха

Бренд-шеф Федор Верин для ресторана ЦДЛ
  • Москва
читать

Кулич с сухофруктами

Бренд-шеф Федор Верин для ресторана ЦДЛ
  • Москва
читать

Тартар из говядины с черемшой

Шеф-повар Максим Любимов для LEO Wine&Kitchen
  • Ростов-на-Дону
читать

Кулич с брусникой

Бренд-кондитер Татьяна Костицына для проектов Дениса Иванова
  • Москва
читать

Свежий салат с черемшой

Бренд-шеф Евгений Кузнецов для ресторана #СибирьСибирь
  • Москва
читать

Кулич с цукатами и изюмом

Бренд-шеф Оксана Кузнецова для пекарни La Poste
  • Москва
читать

Пасхальный кулич

Бренд-шеф Мунира Курганова для пекарни Любовь Пирогова
  • Москва
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ