Кирилл Кашапов (Санкт-Петербург) и Алексей Смазнов (Москва). Мы работаем с локальным продуктом, в сезон выращиваем и собираем урожай с
собственного огорода, сотрудничаем с фермерами и постоянно находимся в поиске смелых сочетаний и вкусов, чтобы воплотить это в блюдах. Наша гастрономическая концепция — вдохновение в самой природе и её многогранности.
НЕ ПРОПУСТИТЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
Если бы Федерико Феллини имел возможность снять новую версию фильма «Сладкая жизнь», то он точно выбрал бы трех итальянских граций – Орнеллу Мути, Монику Беллуччи и Софи Лорен. Именно этим актрисам посвящена сладкая трилогия, которая появилась в меню гастрономического ателье
Дизайнер Денис Симачев и технологичный фастфуд Mary Wong разработали комбо-набор
С 3 декабря в ресторане Bardot на Остоженке можно попробовать новый десерт, созданный в рамках коллаборации с одной из ведущих московских галерей — ASKERI GALLERY
