Роман Зернов

Дудукуш

Видовой ресторан кухни Северного Кавказа на крыше отеля.

Нальчик
1 августа, 2025

Гриль-бранч на огне: Роман Зернов в гостях у Fiorentini

Москва
9 июля, 2025

Ресторан «ДУДУКУШ» – знаковый гастрономический проект на карте Северо-Кавказского федерального региона, где оживают традиции и народные сказания

Нальчик
28 июня, 2025

Новый проект OlO: пространство переключения эмоций

Москва
25 июня, 2025

Пиде с лисичками

Шеф-повар Роман Зернов, ресторан Moró

Москва
11 сентября, 2024

Ресторан Moró: постное меню с ближневосточным акцентом

Москва
4 апреля, 2024

Роман Зернов

Шеф-повар бара и ресторана OlO

Москва
18 декабря, 2023

Гастроколлаборация Moró x Restinmsk и сразу две новости: в Moró впервые появились завтраки, да еще и с игристым, а соавтором утренней кухни выступил один из самых крупных гидов Москвы Restinmsk

Москва
8 ноября, 2023

Moró

Камерный ресторан с актуально-комфортным миксом из гастрономических направлений Средиземноморья и Ближнего Востока от ресто-дуэта мечты

Москва
24 июля, 2023

Выбор шефа