Быстрое и простое в приготовлении блюдо с азиатскими мотивами.
В Pioner Cafe Кирилл использует черноморских вонголе, но подойдут и любые другие – эти ракушки широко распространены.

Быстрое и простое в приготовлении блюдо с азиатскими мотивами.
В Pioner Cafe Кирилл использует черноморских вонголе, но подойдут и любые другие – эти ракушки широко распространены.
Симпл комфорт-фуд с местными продуктами и атмосфера гастрономического кластера Патриарших — в Ялте
Марко Якетта для ресторана «Итальянец»
Джанмария Сапия, MOLLUSCA, Москва
Павел Федотов, бар Escobar, Москва
Иван и Сергей Березуцкие, для Twins Wine Space, Москва
Айк Вейшторт, Selection, Москва
Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021