Поиск
Поиск
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
спешл
Детство шефа
Хобби шефа
знания шефа
Поиск
Поиск
томление
Голубец из ревеня с щукой и икрой
Шеф-повар Сергей Мирошников для ресторана KITCHEN
Екатеринбург
1 июля, 2026
читать
Осьминог с соусом ромеско
Шеф-повар Денис Заволокин для ресторана KOSTER
Москва
5 июня, 2026
читать
Черноморские рапаны c пшеном и воздушным фенхелем
Шеф-повар Роман Чистов для ресторана «Белуга»
Москва
21 апреля, 2026
читать
Вырезка оленины с винным соусом и кремом из обожженной моркови с сыром дорблю
Шеф-повар Вячеслав Вьюник для ресторана «История в тарелке»
Калининград
20 апреля, 2026
читать
Блины с грибным сливочным сыром и муссом из жареного картофеля
Шеф-повар Кирилл Савреев для ресторана Levels
Тверь
19 февраля, 2026
читать
Пицца-сердце Маргарита
Тимур Исмайлов, бренд-шеф ресторана Lumicino, Москва
Москва
12 февраля, 2026
читать
Авторский борщ
Андрей Никитин шеф повар ресторана "Консерватория", Москва
Москва
9 февраля, 2026
читать
Блинчики «Уральская шаньга» с картофельным кремом и томленой говядиной
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
Екатеринбург
21 января, 2026
читать
Хрустящая картофельная вафля
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
Москва
19 января, 2026
читать
Овсяное «ризотто» с томлеными говяжьими щечками
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
Москва
19 января, 2026
читать
Яичница-болтунья с камчатским крабом
Евгений Уткин, шеф-повар необистро Geraldine, для фестиваля BreakFest
Москва
19 января, 2026
читать
Кимчи тиге
Сергей Ким, шеф-повар китайской закусочной и бара «Пища династии Минь», Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
8 января, 2026
читать
Буйабес
Дмитрий Решетников, шеф-повар ресторана MON CHOUCHOU, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
25 декабря, 2025
читать
Сказ про мясо ягненка томленого да полбу с грибами
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Княгининский дом", Волгоград, шеф-повар Николай Желобанов
Волгоград
2 декабря, 2025
читать
Щи из топора
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Гоголь", Краснодар, шеф-повар Евгений Макаренко
Краснодар
2 декабря, 2025
читать
Борщ с копчёной уткой, маринованной сливой, медовиком из бородинского хлеба и копчёной сметаной
Павел Филин, шеф-повар ресторана "Сон", Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
27 ноября, 2025
читать
Стейк из ладожского судака с пюре из топинамбура и соусом из лесных грибов и ели
Шеф-повар Максим Ражев для ресторана Regions
Санкт-Петербург
27 ноября, 2025
читать
Мясной пирог с подосиновиками и сметаной
Алексей Алексеев, концепт-шеф ресторана Inner, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
20 ноября, 2025
читать
Томлёная голень ягнёнка в печи с жжённым на можжевельнике картофелем
Никита Приходько для русско-французского бистро Lore's, Сочи
Сочи
20 ноября, 2025
читать
Катанка с томленой говядиной, соусом демиглас и трюфельным маслом
Дмитрий Пиксаев, шеф-повар ресторана Pavlova, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
9 ноября, 2025
читать
Трактирный расстегай с судаком и горячим рыбным бульоном
Владислав Сумцов, шеф-повар ресторана "7 A.M. Читатели", Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
4 ноября, 2025
читать
Гриль-стейк из красной капусты
Николай Хвалынский, шеф-повар ресторана Bellevue, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
4 ноября, 2025
читать
Артишоки по-римски
Павел Сухопаров, шеф-повар ресторана AGA, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
27 октября, 2025
читать
Гурьевская каша
Максим Шаршов, шеф-повар ресторана Atrio, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
25 октября, 2025
читать
Сливочный суп с угрём
Сергей Маслов, бренд-шеф для Gorilla by БАСТА, Gorilla
Москва
,
Санкт-Петербург
12 октября, 2025
читать
Яичная каша с соленой рыбой
Денис Синицын для Северского рыбхоза
Краснодар
30 сентября, 2025
читать
Воздушный драник из картофеля с томленой рыбой и соусом из сыра
Денис Синицын для Северского рыбхоза, Краснодар
Краснодар
30 сентября, 2025
читать
Говяжья вырезка с гранатом и яблоками
Сергей Носов, шеф-повар бара Ēster, специально к фестивалю Рош ха-Шана
Москва
25 сентября, 2025
читать
Жаркое из окинского сарлыка с печеным аршанским картофелем, цукатами из моркови и тункинскими отборными рыжиками
Александр Воронин, шеф-повар семейного ресторана сибирской кухни "Партизан", Иркутск
Иркутск
21 августа, 2025
читать
Томлёная оленина в соусе демигляс
Илья Илье - шеф-повар ресторана "На Земле" в Новосибирске для фестиваля "Тайгастро" 2025
Новосибирск
16 августа, 2025
читать
Личный кабинет
В избранное
Выбор шефа
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
Авторизация
Регистрация
Авторизация
[wp_ulike_pro_login_form]
Регистрация
[wp_ulike_pro_signup_form]