водоросль

Гребешки с земляникой

Шеф-повар Андрей Федосеев, ресторан "Бор"

Москва
9 сентября, 2024

Свежий морской гребешок с клубникой и холодным бульоном из водорослей и летнего щавеля

Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen

Екатеринбург
27 июня, 2022

Гречневая лапша с вонголе

Кирилл Родионов

Ялта
18 февраля, 2022

Тайгастро. 33 Wine & tapas

Фестивальный сет в ресторане 33 Wine & tapas, Иркутск

Иркутск
26 июля, 2021

Тартар из томатов с водорослями, жареной страчателлой и сорбетом из зеленого перца

Иван и Сергей Березуцкие, для Twins Wine Space, Москва

20 июля, 2020

Тартар из томатов с водорослями, жареной страчателлой и сорбетом из зеленого перца

Иван и Сергей Березуцкие, для Twins Wine Space, Москва

20 июля, 2020

Мидии и водоросли

Цутому Курокава для ресторана «НКонг»

9 июля, 2010

Выбор шефа

Бабушка, море и сосиски с сырной корочкой: как шеф Андрей Шмаков вырос поваром

Читать »