Салат арбузный с пармской ветчиной
Азамат Мухамедов
Саратовский арбуз с соленым сыром и чили
Блюда приготовлено из локальных продуктов Саратовской области. Фермерские арбузы подчеркивают сезонность и прекрасно сочетаются с соленым сыром и чили. Блюдо подготовлено для фестиваля VOLGASTRO FEST 2022
Время приготовления
примерное 10 минут
Ингредиенты
- Арбуз - 120 г.
- Соленый сыр Фета - 40 г.
- Красный лук - 5 г.
- Кинза - 2 г.
- Заправка с чили (ароматизированное масло, соус шрирача) - 25 г.
Приготовление
Подготовка ингредиентов
- Арбуз и сыр режутся крупным кубиком.
Сборка салата
- Арбуз и сыр выкладываются в тарелку для подачи.
- Салат поливается заправкой с чили.
- Добавляются перья Красного лука.
- Украшается листьями кинзы