Ресторан авторской кухни с семилетней историей. В 2022 ресторан вошел в список рекомендованных первым в России Гидом Michelin. Концепция объединяет кухню, бар, музыку и арт-направление.
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Энди Вуджи для ресторана Market
Родион Половников, Burger Heroes, Москва, Пушкино, Петропавловск-Камчатский, Чита
Шеф-повар Дмитрий Гудков
IL Letterato, Москва
Валерий Порядин, ресторан Villa Verde, фестиваль «На Гребне!»
Антон Ковальков, «Белуга», Москва
Павел Куликов, Chelsea GastroPub, Москва. Для Breakfest 2021
Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.
