Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ | chef.ru

блюдо от шефа

Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ

Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ нежный морской гребешок сочетается с освежающей мякотью грейпфрута и водорослями вакамэ, подаётся со свежим фенхелем и заправкой из зеленого перца

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ