Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ | chef.ru
chefru-logo

блюдо от шефа

Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ

Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ нежный морской гребешок сочетается с освежающей мякотью грейпфрута и водорослями вакамэ, подаётся со свежим фенхелем и заправкой из зеленого перца

Klich

  • Рестораны
  • Москва

15 Kitchen + bar

  • Рестораны
  • Москва

Ян Бычихин

  • Шефы
  • Москва

Жареные гребешки на кокосовом пюре с овощами

  • Блюда
  • Москва
Загрузить еще

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ