Римма Щепилина шеф-кондитер ресторана Château de Talu, Геленджик
Иван Струков шеф-повар ресторана «Река», Волгоград
Евгений Зампольский для ресторана Portofino
Айк Вейшторт, Selection, Москва
Владелица ресторанов Scrocchiarella, Москва
Игорь Обрезков, OGNIVO, Санкт-Петербург