газовая плита

Капуста с булгуром

Алексей Зимин для журнала «Шеф»

13 июля, 2010

Гусь, тушенный с овощами и белыми грибами, гарнированный штруделем

Юрий Рожков для Vogue Cafe

Москва
1 июля, 2010

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ ПОД КОФЕЙНЫМ СОУСОМ, В СОПРОВОЖДЕНИИ СЛАДКОГО ГОРОШКА

Игорь Артамонов для ORGANIC КАФЕ

18 июня, 2010

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С СОУСОМ ИЗ ПЛАВНИКОВ АКУЛЫ

Алексей Колесников для ресторана «H Конг»

18 июня, 2010

РАГУ ИЗ КРОЛИКА

Юрий РОЖКОВ для ресторана VOGUE CAFЕ

3 июня, 2010

КОТЛЕТЫ ИЗ КРОЛИКА С ГРЕЧНЕВЫМ РИЗОТТО

Юрий РОЖКОВ для ресторана VOGUE CAFЕ

3 июня, 2010

Шакшука

Владимир Хохлов, Villa Pasta, Москва

Москва
31 декабря, 1969

Выбор шефа