
Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Бренд-шеф Хайям Аминов ресторан Fresco, Красноярск
Уиллиам Ламберти
Анна Пичугина шеф-кондитер ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Сергей Шиянов шеф-повар ресторана My Bistro, Москва
Михаил Некрасов шеф-повар ресторана «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский
Михаил Шенштейн: Очередной год для ресторанного рынка был достаточно тяжелый. Такая вот банальная фраза, которая преследует нас уже несколько лет. И казалось бы, ресторанный рынок должен был быть при смерти
Шеф-повар ресторана SEMPRE (Москва) про завтраки в ресторанах