Десерт «Мандарин» с цитрусовой начинкой
Татьяна Костицына
оборудование
морозильная камера (шоковая заморозка)
Тартар из томатов с водорослями, жареной страчателлой и сорбетом из зеленого перца
Иван и Сергей Березуцкие
Сало из архангельского клыкача
примерное 20 часов
Холодный арбуз с мягким сыром, вялеными томатами и граните из граната
Артем Гребенщиков
Панкейк «Нордик» с гравлаксом и копченой сметаной
Влад Корпусов