18-я премия за лучшую новую ресторанную концепцию страны  «Пальмовая ветвь» состоится 17 апреля 2023 года в Москве.

Впервые в российской истории премии, в этом году за золото поборются оригинальные и креативные проекты, открывшиеся в 2022-м, из 9-ти регионов страны – Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Сочи, Самары, Екатеринбурга, Красноярска, Ростова-на Дону и Петропавловска-Камчатского. Авторы проектов-финалистов  станут спикерами фестиваля ресторанных концепций «Кухня и бизнес» днем 17 апреля. Вечером состоятся выборы «золотой» концепции года и торжественная церемония награждения национальной премией «Пальмовая ветвь 2023».

Помимо битвы финалистов, в рамках премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса” традиционно состоится объявление победителей премии в категории “Выбор гостя”, а также будут вручены награды в специальных номинациях, в том числе “Ресторатор года”.

Билеты на Фестиваль ресторанных концепций «Кухня и бизнес» с возможностью посещения премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» уже в продаже на официальном сайте