CALDO
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist - ТОП-30 шефов 2022.
- Екатеринбург, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Тюмень
Дмитрий Степанов, кафе CALDO, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Бренд-шеф TT Bistro, гриль-бара "Горячо", Изакая-бара "Горячо. Азия",
итальянского кафе Caldo
- Нижний Новгород