Буррата из нашей сыроварни со смородиновым бальзамиком | chef.ru

Буррата из нашей сыроварни со смородиновым бальзамиком

Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800

Главная особенность блюда — итальянский сыр буррата, который мы готовим сами из свежего молока в нашей сыроварне. А также ароматный бальзамик из чёрной смородины, собранной лично шефом

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Меренга

Ринат Ярхамов, шеф-повар Rombus Cafe, Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ