Буррата из нашей сыроварни со смородиновым бальзамиком | chef.ru

Буррата из нашей сыроварни со смородиновым бальзамиком

Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800

Главная особенность блюда — итальянский сыр буррата, который мы готовим сами из свежего молока в нашей сыроварне. А также ароматный бальзамик из чёрной смородины, собранной лично шефом

TT BISTRO

Смесь французского с нижегородским, – энотека с редкими экземплярами, французские блюда, приготовленные в том числе из местных продуктов и парижская атмосфера в центре Нижнего Новгорода

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ