Классический итальянский десерт, приготовленный исключительно из локальных продуктов
Дмитрий Степанов
Бренд-шеф TT Bistro, гриль-бара «Горячо», Изакая-бара «Горячо. Азия»,
итальянского кафе Caldo
Бренд-шеф TT Bistro, гриль-бара «Горячо», Изакая-бара «Горячо. Азия»,
итальянского кафе Caldo
Классический итальянский десерт, приготовленный исключительно из локальных продуктов
Александр Витюгов, «АДЖИКИНЕЖАЛЬ», Новосибирск
Шеф-повар Андрей Колодяжный, ресторан «Черная Лисичка»
Денис Комляков, шеф-кондитер гастропаба «Бибирево», г. Москва
Павел Коледин, шеф-повар и кондитер «Жан Хуан Лу», Новосибирск
Ян Бычихин шеф-повар ресторана Ботаника, Москва
Адриан Кетглас, Grand Cru, Москва