La Fabbrica
С 24 ноября по 14 декабря в городах юга России — Краснодаре, Сочи и Красной Поляне, Ростове-на-Дону, Волгограде, Новороссийске и Геленджике — проходит «Фестиваль Южной Кухни». В этом году участниками локального гастрономического проекта, чья история началась в 2020 году, стали более 60 ресторанов.
- Волгоград, Геленджик, Красная Поляна, Краснодар, Новороссийск, Ростов-на-Дону, Сочи
23 августа в ресторане пройдет третий авторский ужин серии «Легенды Кавказа»
- Сочи
Вышло "полное собрание" уникальных историй шеф-поваров Юга России - книга «Гид шеф-поваров Shockman Chef’s Table», придуманная и изданная командой комплекса «Винотеррия» (Новороссийск)
Шеф-повар ресторанов Onest, Bro&N и "Аист" (Москва), La Fabbrica (Ростов-на-Дону)
- Москва
Почти аутентичная Италия с домашнем хлебом, самодельной пастой, винами всех итальянских регионов - в помещении бывшей табачной фабрики, переделанном в духе "роскошный антилофт"
- Ростов-на-Дону