Лес и Степь
- Братск, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Омск, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Ставрополь, Уфа, Ярославль
Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине с собой или в компании любимых. Без чего не обходится утро участников фестиваля BreakFest 2026?
- Братск, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Омск, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Ставрополь, Уфа, Ярославль
- Братск, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Омск, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Ставрополь, Уфа, Ярославль
В ресторане «ЛЕС И СТЕПЬ» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от шеф-повара Дмитрия Зана, который он создал совместно с шеф-поваром Алексеем Ануфриевым, шеф-поваром ресторана «PREGO», г. Иркутск.
- Братск
13 февраля в гостях у шефа Виктора Шайдецкого Дмитрий Зан и команда «Лесь и степь», уникального проекта из Братска, объединившего русские гастрономические традиции и исконно сибирские дары природы
- Москва
В январе ресторану Tunguska исполняется 5 лет: 1825 дней погружения в гастрономию Енисейской Сибири, поддержки коренных народов, локаворства и презентации региона не только на российской, но теперь и на международной арене
- Красноярск
Шеф-повар ресторана Лес и Степь, город Братск пишет письмо Деду Морозу
- Братск