Первый пост в истории ресторана Historia
Каждый в праве сам определить, каким собственным смыслом он наделяет Великий Пост – православным намерением, проверкой собственной силы воли или чем-то третьим, сугубо индивидуальным, но
Постное меню 2024
Этно-пост
Кавказский песто, соленые сливы, бамия, харисса и шафрановый мед — у поста в Folk свой вайб и свои вкусы. Оригинальные вкусы и пряные специи делают
Кедровый хумус и яблочный демиглас
Взять от овощей максимум – традиционный сибирский подход в пост и на Патриарших как нельзя кстати. Шеф 0.75 please Moscow Александр Кучеров готовит молодую морковь,
Пост на Патриарших
Артишоки и шиитаке, комбу и ананас – в самой уютной «пещере» Патриарших даже пост звучит космополитично. И шеф Игорь Губанов под патронажем Глена Баллиса открывает
ПП: пост и печь
Шашлыки из грибов и тыквы, жаренная на гриле свекла и запеченный баклажан – даже во время поста печь Phantom трудится без остановки. А команда поваров
Постное меню в ресторанах «Урюк»
В ресторанах «Урюк» до 4 мая действует специальное постное меню, в котором каждый сможет найти что-то неожиданно интересное для себя, в том числе особые весенние
Нескучный пост: специальное меню в SAVVA от Андрея Шмакова
К Великому посту ресторан SAVVA во главе с бренд-шефом Андреем Шмаковым подготовил особенное овощное меню с использованием растительного мяса, постных сыров, грибов и семян. Команда
5 постных блюд от коренного мексиканца в ресторане Sangre Fresca
Команда ресторана Sangre Fresca от Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и самой титулованной барной команды Восточной Европы — El Copitas Bar — подготовила постный
Великий пост в китайском ресторане Mr. Lee: 19 вегетарианских позиций от шеф-повара Ли Чжана
Ресторан китайской кухни Аркадия Новикова Mr. Lee во главе с шеф-поваром Ли Чжаном предлагают попробовать почти два десятка вегетарианских позиций. Из стартеров в меню фирменные
По мотивам воспоминаний: постное меню в ресторане Miss you
На время Великого поста ресторан Аркадия Новикова Miss you подготовил особенное меню. Кухня ресторана продолжает напоминать гостям о путешествиях по городам Европы, где в местных
Ресторан Moró: постное меню с ближневосточным акцентом
На время Великого поста ресторан Moró Аркадия Новикова и Глена Баллиса совместно с шеф-поваром Романом Зерновым предлагает постное меню, наполненное весенними красками сезонных овощей. Специальные
Постное меню в ресторане Charlie: все внимание на овощи
До 4 мая в ресторане Charlie будет действовать постное меню. В этом году бренд-шеф Юрий Манчук главные роли отвел овощам. Для начала — маринованные кабачки
Запеченный баклажан с соусом тахини и пикантной сальсой
Виктор Лобзин шеф-повар PESHI, Москва
Амарант, булгур и каштаны
Дюжина блюд и два десятка порой экзотических ингредиентов – Community готовит пост для искушенных и любопытных. Если картофель, то фиолетовый. Если дим самы, то с
Чечевичный болоньезе и цветные вареники
Оригинальные версии любимых блюд, интересные сочетания и рецепты мишленовского шефа – в «Кофемании Chef’s» к постному меню подошли творчески. Креативный шеф Алексей Петриченко сделал его
Зеленей зеленого
Не только без мяса и рыбы, но и без глютена, лактозы и рафинированных сахаров – знаменитое «Зеленое меню» BURO. TSUM позволяет держать пост с максимальной
Карамель из каштанов
Изобретательно и элегантно – если салат, то из фенхеля с кремом из брокколи и карри, если лазанья, то из корня сельдерея с грибами. Пост на
Суп из печеного батата с имбирем и зеленым луком, с орегано и сумахом
Александр Мандрон, шеф-повар ресторана Levantine, Москва
Борщ с черносливом
Тахир Цакоев, бренд-шеф ресторана Kislovsky Taste&Place, Москва
Суп-пюре из красной чечевицы
Сунцов Георгий, шеф-повар корнера Bright на Центральном рынке и на Рождественском бульваре, Москва
Tilda x Yoga Space
Весь апрель в «Тильде» действует специальное меню Tilda x Yoga Space, сочетающее овощи и фрукты с хрустящей зеленью, теплым ароматом специй и сочными соусами. Tilda
Сбежать за город: постное меню в ресторане «Подмоскоvные Vечера»
Суп-пюре из брокколи, запеченный баклажан с овощами, салат с кенийской фасолью и авокадо, карпаччо из артишоков с зелеными яблоками — в загородном ресторане «Подмоскоvные Vечера»
Постное меню в ресторане Sabor de la Vida
Великий пост — не только период ограничений в еде и отказа от удовольствий, но и настоящее духовное путешествие. Для тех, кто соблюдает традиции Великого поста
Новые постные блюда от Джузеппе Дави
Со времени начала действия постного меню, определились фавориты среди гостей. Первое место безоговорочно занимает грибное консоме, второе место делят лингвини с имбирем и овощами и
Постное меню в гранд-кафе «Шануар»
Пате-ан-крут из овощей, хрустящий баклажан с томатным джемом, томлёная груша с сорбетом из каламанси и другие блюда, которые представил шеф-повар гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов для
Постное меню в ресторанах True Cost
Хумус из зелёного горошка с питой, похлёбка с белыми грибами и торт Захар – в сети ресторанов честных цен True Cost с 18 марта по
Постное меню в ресторанах сети Family Garden в Москве
«Чайхана Инжир» Восток — дело тонкое, притягательное и вкусное. Как и основное меню заведения, постные новинки в “Чайхана Инжир” напоминают нам о кухне древнего колорита
Постное меню в ресторанах сети Family Garden в Сочи
В изобилии и со вкусом. Как бренд — шефы адаптируют популярные блюда под сезонное предложение в Великий пост. Бестселлеры меню в новой интерпретации авторов. “Medusa”
Постное меню в ресторане Alice Garden: самый полезный урожай “тайного сада”
Как известно, ресторан средиземноморской кухни Alice Garden – еще и петербургский “тайный сад” в самом сердце города. Овощи здесь в фаворе в любой сезон, а
Соблюдаем Великий пост с рестораном Lark Cafe
Ресторан Lark Cafe представил своим гостям сбалансированное и разнообразное меню, которое прекрасно подойдет для соблюдения Великого поста. В нем собран калейдоскоп оригинальных сочетаний: томатный суп