«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия вручается с 2019 года. Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» можно только один раз. С каждым годом список лучших топ-менеджеров, шефов, сомелье и бартендеров, а также пиар-кампаний и ресторанных интерьеров, пополняется новыми именами и кейсами. 

В Зал славы «Пальмовой ветви» входят 16 отличных шеф-поваров. Кто станет лауреатом премии в 2022 году, узнаем 12 декабря на Форуме лидеров фуд-индустрии.