Приготовление бутербродов
1. Поджарьте бородинский хлеб до хруста на сухой сковороде, в духовке или на гриле. Важно следить за хлебом, чтобы не пережарить. Он должен иметь хрустящую корку с мягким внутренним слоем.
2. Намажьте на хлеб сливочное масло.
3. Нарежьте половину яйца и свежий огурец кружками, затем выложите огурец и яйцо на хлеб с маслом.
4. Положите сверху 4-5 штук выпотрошенной тушки пряной кильки.
5. Украсьте бутерброды свежей зеленью по вкусу