блюдо от шефа

Печёный камамбер, лавандовый мед и кракле

Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной.

Это блюдо – идеальный фудпейринг к французскому розе Touraine Rose Francois Chidaine из винной карты проекта.

Владимир Пономарев, СахалиDze, Краснодар

Виктор Рожков, Бар SCHNITZEL, г. Тверь

Владимир Богожавец, БРЕНД-ШЕФ ресторана MAROON, МОСКВА

Владимир Гапонов, Кампания (Campania), Ростов-на-Дону

Сергей Кожаков шеф-повар Bamboo.Bar, Москва

Сергей Доценко, Stone Crab bar&restaurant, Москва