Свежий морской гребешок с клубникой и холодным бульоном из водорослей и летнего щавеля | chef.ru шеф ру

блюдо от шефа

Свежий морской гребешок с клубникой и холодным бульоном из водорослей и летнего щавеля

Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
Специальное блюдо для фестиваля «На гребне 2022»

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Оливье из запеченых овощей и копченого языка

Бренд-шеф ресторанов #СибирьСибирь и шеф-повар ресторана в Москве — Евгений Кузнецов. Шеф-повар ресторана в Новосибирске — Наталья Крупеня. Шеф-повар ресторана в Тюмене — Николай Левин

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ