Алексей Телюков | chef.ru
Поиск

Алексей Телюков

Независимый шеф-повар и практикующий консультант.

О ШЕФЕ

Профессиональное образование «Технолог общественного питания»
Хобби вести Food blog, в нем делиться опытом снимая рецепты и ведя дискуссии на тему гастрономии и ресторанов.

Последние годы углубился в работу с живыми морепродуктами, совместно с поставщиком живых морепродуктов и специалистами по производству аквариумов развивает устричные бары, повышая культуру потребления данной экзотики. Расскажет все что нужно знать про моллюсков, их приготовление и их хранение, так как хороший аквариум позволяет максимально качественно сохранять первозданный вкус продукта.

Новости

Гастроэнтузиасты Restamama открыли новый ресторан BoBo (Boucher et Botanist) в Белграде

Boucher et Botanist — Мясник и Ботаник. Modern rustic, бистро про мясо и овощи с основным акцентом на Францию. Разработкой меню занимался шеф-повар Алексей Телюков. В меню есть как классические

Читать полностью »
Новости

Шеф-повар Телюков Алексей обновил меню ресторану Фактура

Ресторан ФАКТУРА на территории «Дизайн Завод» обновил меню. Обновлением меню занимался шеф-повар Алексей Телюков. За основу взято то, что Россия располагается от Азии до Европы, то и блюда в равных

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Авторская

РЕКЛАМА

Профессиональное образование «Технолог общественного питания»
Хобби вести Food blog, в нем делиться опытом снимая рецепты и ведя дискуссии на тему гастрономии и ресторанов.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ