Андрей Байгин: «Можно продвигать различные вкусы, реализовывать свои поварские идеи, но делать это необходимо очень аккуратно, знакомя гостя с новыми сочетаниями через привычное» Бренд-шеф Coffee Cake, (Нижний Новгород) про завтраки в ресторанах