Михаил Кощеев

«СырИнжир»: завтрак в Хамовниках

Концепт-шеф Михаил Кощеев разработал меню сытных завтраков, с которых можно начать день в Хамовниках

Лучший из экзотических завтраков на планете

Шефы – участники фестиваля завтраков BreakFest 2024 рассказывают читателям chef.ru о самых экзотических завтраках, которые им…

Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов — участников BreakFest 2024

Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы…

Зима или лето: шефы — участники фестиваля BreakFest ищут отличия между зимними и летними завтраками

Ответ на вопрос о том чем отличаются друг от друга зимний и летний завтрак, конечно, очевидный.…

Лучший похмельный завтрак. Версия шефов — участников BreakFest 2024

Как говорит один из шефов: "Похмельный завтрак время от времени нужен многим из нас".

Амарант, чумиза, курт, кумыс и другие идеи для интересного завтрака

Шефы – участники фестиваля завтраков рассказывают читателям chef.ru о cамых необычных злаках и молочных продуктах, которые…