Дмитрий Ахметов
Шеф-повар, Brix, Москва
место
Brix
Какой ингредиент добавить в блюдо, чтобы сделать обычный завтрак оригинальным
Трюфель, саган-дайля, соленая вишня, жимолость и другие неожиданные продукты, с которых можно начать день в рамках…
Салат с клубникой и гребешком
Дмитрий Ахметов
Дмитрий Ахметов: «Я предпочитаю подавать отдельное обширное меню, не пересекающееся с основным, где представлены разные категории завтраков»
Шеф-повар ресторанов Brix и Easy Brix (Москва) про завтраки в ресторанах