Основная специализация Brix — вина из небольших европейских хозяйств и достойная еда от отличной команды поваров. За гастрономическую часть отвечает шеф-повар Дмитрий Ахметов.
Все блюда без исключений придуманы нами как идеальная закуска к вину и вам остается только принять решение, какое из вин вы сегодня выберете — белое или красное, привезенное из редких винных хозяйств или известную винную марку.
Все просто, но, как известно, сделать просто и качественно сложнее всего.
Бренд-шеф баров Brix Дмитрий Ахметов приготовил специальное летнее меню, каждое блюдо в котором задумано как идеальная закуска к вину. На Пятницкой и Патриках появились сразу четыре блюда из лисичек. Беспроигрышное
Шеф-повар ресторанов Brix и Easy Brix (Москва) про завтраки в ресторанах
С 1 по 15 июля в 40 городах России пройдет шестой фестиваль дальневосточных гребешков от команды ресторана ZUMA. Главная идея «На Гребне!» этого года — сочетать гребешок с локальными продуктами
В преддверии Великого поста бренд-шеф сети Brix Дмитрий Ахметов приготовил интересное меню из пятнадцати блюд. В нём, к примеру, вдохновлённый кошерной гастрономией зелёный салат с фалафелем (550₽), деревенский салат родом
«С 1 по 10 мая будут действовать несколько соблазнительных спецпредложений для тех, кто решил остаться в городе. Все праздники в обоих Brix на Патриках и Пятницкой посвящаются Совиньон Блан. По
Бренд-шеф сети Brix Дмитрий Ахметов запустил весеннее меню. Традиционно общее на Патриках и Пятницкой меню на этот раз у каждого бара свое. С этой недели на Патриках шеф Ахметов готовит
Дмитрий Ахметов шеф-повар ресторана Brix, Москва
Шеф-повар ресторанов Brix и Easy Brix (Москва) про завтраки в ресторанах
Именитые шеф-повара из разных городов
Живописный ресторан «Домик в саду»
Пять оригинальных новогодних блюд, провокационные
5-7 декабря 2023 года Московская
Шеф-повар ресторана Bist (Санкт-Петербург) про завтраки в ресторанах
Шеф-повар ресторана “Катенька-Катюша” (Краснодар) и участник проекта “География России” о своих любимых локальных продуктах
