Основная специализация Brix — вина из небольших европейских хозяйств и достойная еда от отличной команды поваров. За гастрономическую часть отвечает шеф-повар Дмитрий Ахметов.
Все блюда без исключений придуманы нами как идеальная закуска к вину и вам остается только принять решение, какое из вин вы сегодня выберете — белое или красное, привезенное из редких винных хозяйств или известную винную марку.
Все просто, но, как известно, сделать просто и качественно сложнее всего.
Трюфель, саган-дайля, соленая вишня, жимолость и другие неожиданные продукты, с которых можно начать день в рамках фестиваля BreakFest и не только
К посту шеф-повар винных баров Brix Дмитрий Ахметов придумал нескучное меню из шестнадцати блюд. В нём, к примеру, приготовленный на гриле пряный бабагануш с печёным бататом и зёрнами граната (480
В барах Brix появился специальный праздничный спешл из семи блюд от бренд-шефа Дмитрия Ахметова. С этой недели на Патриках и на Пятницкой готовят два необычных варианта оливье — с нежным
Бренд-шеф баров Brix Дмитрий Ахметов приготовил специальное летнее меню, каждое блюдо в котором задумано как идеальная закуска к вину. На Пятницкой и Патриках появились сразу четыре блюда из лисичек. Беспроигрышное
Шеф-повар ресторанов Brix и Easy Brix (Москва) про завтраки в ресторанах
С 1 по 15 июля в 40 городах России пройдет шестой фестиваль дальневосточных гребешков от команды ресторана ZUMA. Главная идея «На Гребне!» этого года — сочетать гребешок с локальными продуктами
РЕКЛАМА
Who’s Next или «Кто следующий?» Бистро и бар LEA точно знает ответ на этот вопрос и приглашает в гости молодых, прогрессивных, амбициозных и просто талантливых шефов со всей России. 19 июня вместе с шефом LEA Алексеем Волковым ужин готовит его коллега шеф — Марк Дмитриев, 0.75 please из Красноярска.
18 июня в ресторане MODUS
В проекте Аркадия Новикова «Недальний
К теплому сезону в ресторане-кондитерской
В июне главная точка притяжения
Приготовьтесь к незабываемому кулинарному путешествию:
НОВОЕ НА САЙТЕ
Who’s Next или «Кто следующий?» Бистро и бар LEA точно знает ответ на этот вопрос и приглашает в гости молодых, прогрессивных, амбициозных и просто талантливых шефов со всей России. 19 июня вместе с шефом LEA Алексеем Волковым ужин готовит его коллега шеф — Марк Дмитриев, 0.75 please из Красноярска.
10 июня 2025 года — Яндекс Еда опубликовала обновленный Ultima Guide по Сочи. В новую подборку лучших ресторанов города вошли
Лето началось и в «Скотине». Несколько весомых поводов забронировать стол в краснодарском мясном ресторане прямо сейчас: -Пеленгас на овощной подушке
