Oshi Izakaya
В Oshi Izakaya Emperor | «Оши Идзакая» на Петровке, 20/1 весь июнь коллаборация с проектом FREEks издания «Афиша Рестораны» – десерты без глютена и с минимумом сахара.
- Москва
В январе партнёр проекта Алексей Когай и концепт-шеф Михаил Чагай вновь посетили Японию. И, наперекор тренду с закрытием ресторанов на Патриках, было принято решение продолжить развитие проекта через адаптацию к современным реалиям.
- Москва
Встречая первый снег и сулящую праздники зиму, мы хотим красиво попрощаться с осенью, с завершающим ее сезоном — в Японии их не четыре, а намного больше! — который называют Золотым Гинкго: в честь цвета опадающих листьев чудесного дерева.
- Москва
Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского
- Барнаул, владимир, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, йошкар-ола, Казань, Краснодар, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Пенза, Пермь, Петропавловск-Камчатский, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, смоленск, Сочи, Сургут, Тобольск, Тула, Тюмень, Углич, Уфа, Ялта, Ярославль
К команде GUYS в качестве партнёра присоединился Алексей Когай
- Москва
Ресторан азиатской кухни на Малой Бронной продолжает свою просветительскую миссию. В этот раз команда решила развивать вкусовую насмотренность жителей столицы
- Москва
5 октября (в субботу), в честь Международного дня саке, к новым самураям на Патриках в OSHI
Izakaya приедет Юта Инагаки — шеф-бармен Butler The Japanese Bar и Full Moon.
- Москва
Блюда будут готовить, исходя из собственных предпочтений шефов, пожеланий гостя и его чувства насыщения, а также из поставок мяса, рыбы и морепродуктов, которые доставляют самолётом каждую неделю прямиком из Японии, Средиземноморья, Марокко и крайнего севера России.
- Москва
Oshi – паназитаский ресторан в формате изакаи. Кухня от Глена Баллиса: свежайшие продукты, «чистый вкус» и простота исполнения. За бар отвечает команда Менделеева, за музыку - Дмитрий Фомичев.
- Москва