Пища династии Минь
18 января отмечаем международный день утки по-пекински 北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā). Впервые в «Пище династии Минь» главное блюдо будет подаваться в формате пяти курсов — это редкость даже для ресторанов, где утка по-пекински есть постоянно.
- Санкт-Петербург
Сергей Ким, шеф-повар китайской закусочной и бара «Пища династии Минь», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
В ноябре «Пища династии Минь» и ÖMANKÖ представляют special-меню «Тёмные подношения Поднебесной» (黑祭单). Меню посвящено древней китайской традиции 供奉诸灵 — подношений духам, где еда и напитки становились медиумами между миром живых и миром теней.
- Санкт-Петербург
Сергей Ким, шеф-повар закусочной и бара "Пища династии Минь", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
шеф-повар, китайская закусочная и бар «Пища династии Минь», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Рецепт шеф-повара китайской закусочной и бара «Пища династии Минь» Сергея Кима
- Санкт-Петербург
Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского
- Барнаул, владимир, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, йошкар-ола, Казань, Краснодар, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Пенза, Пермь, Петропавловск-Камчатский, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, смоленск, Сочи, Сургут, Тобольск, Тула, Тюмень, Углич, Уфа, Ялта, Ярославль
2 февраля в 15:00 в беседке Chef’s Table ресторана Hvoy отметят китайский Новый год с рестораном азиатской кухни "Пища династии Минь"
- Санкт-Петербург
Шеф-повар китайской закусочной и бара «Пища династии Минь», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Китайская закусочная и бар от музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского и самой титулованной команды Восточной Европы «Следуй за Кроликами».
- Санкт-Петербург