Артём Богомолов: «Важно демонстрировать свои амбиции»
Весной 2026 года, в свои двадцать четыре Артём Богомолов впервые занял позицию шефа — должность ему…
впервые шеф
Дмитрий Стукан: «Хочется признания за реальный результат»
В очередном выпуске рубрики «Впервые шеф» — Дмитрий Стукан, шеф-кондитер четырёх ярославских проектов ресторанной группы Good…
Никита Хазин: «Просто любить свое дело недостаточно»
Получить позицию шеф-повара - не значит достичь потолка в своей профессии. Никита Хазин, хоть и совсем…