Приготовление теста
1. Взбить яйцо в миксере на маленькой скорости.
2. Добавить топленое масло.
3. Влить молоко комнатной температуры с предварительно размешанными в нем дрожжами.
4. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
Брожение теста
1. Поставить смесь на 1–2 часа в тёплое место.
2. Дождаться, пока дрожжи напитались и масса теста увеличилась.
Жарка панкейков
1. Разогреть сковороду с топленым сливочным или кокосовым маслом.
2. Вылить одну среднюю поварёшку теста на сковороду для одного панкейка.
3. Жарить до готовности с обеих сторон.
Подача
1. Подавать панкейки с любыми добавками: семгой, яйцом, ягодами или сиропом
Rick’s Bar & Bistro – это гастробистро с интерьером парижского кафе на первом этаже и классический американский коктейльный бар на 20 гостей под ним. Бистро с его круглыми зеркалами, бархатными
