Котлеты из щуки по традициям Нижней Волги
Юрий Корнеев
планча
Гречневые блины с миндальным мороженым и кленовым сиропом
примерное 45 минут
Блин «Бохча»
Гаяне Бреиова
Бургер с говядиной для Деда Мороза
Сергей Носов
Оладьи из свежей кукурузы с авокадо и копченой рыбой
Джонатан Кёртис
Теплый гребешок в домашнем соусе понзу
Никита Степаненко
Оджахури из телятины
Мамука Боджгуа
Морской гребешок «Сан-жак» с зеленой спаржей
Роман Зубков
Жареная черноморская барабулька с соусом тартар
Сергей Колпаков
Геркулесовая каша с карамелизированной фейхоа и кокосом
Сергей Балашов
Панкейки на закваске, кленовый сироп, свежие ягоды
Артем Петрин
Тальята из филе молочного теленка, приготовленная на раскаленной тарелке с розмариновым маслом и руколой
примерное 30 минут