взбивание
Шеф-повар Марина Пугина для ресторана «Чайная Гостиная» (Four Seasons Lion Palace St. Petersburg)
- Санкт-Петербург
Команда комплекса «Бани Малевича»
- Московская область
Бренд-шеф Александр Волков-Медведев для ресторана Ruski
- Москва
Команда комплекса «Бани Малевича»
- Московская область
Андрей Шмаков — бренд-шеф ресторана SAVVA, бара «Шаляпин» и отеля Metropol
- Москва
Бренд-шеф Сергей Спиридонов для ресторана «Дворцовая»
- Тобольск
Шеф-повар Сергей Мирошников для ресторана KITCHEN
- Екатеринбург
Бренд-шеф Павел Хорсов для ресторана «Рыбная Мануфактура»
- Москва
Шеф-повар Павел Филиппов для ресторана Atlas Vin Bistro
- Санкт-Петербург
Шеф-повар Андрей Матяш для кафе «Ришон» в Еврейском музее и центре толерантности
Шеф-бармен Николай Орехов для бара-ресторана «География»
- Санкт-Петербург
Команда ресторана «Мультикультура» для фестиваля «Сливочная весна»
- Москва
Команда ресторана Luwo для фестиваля «Сливочная весна»
- Москва
Шеф-повар Артём Мартиросов для ресторана «КрабыКутабы»
- Москва
Бренд-кондитер Татьяна Костицына для «[KU:] Рамен Изакая Бар»
- Москва
Бренд-шеф Алтын Израилов для «[KU:] Рамен Изакая Бар»
- Москва
Шеф-кондитер Никита Гавриленко для ресторана «Белуга»
- Москва
Шеф-повар Андрей Аникиев для ресторана roomi
- Архангельск
Шеф-повар Роман Чистов для ресторана «Белуга»
- Москва