Севиче из карельской форели с клубникой и бататом
Кирилл Савреев
шеф
Кирилл Савреев
Теплый салат с лисичками, цукини и яйцом пашот
Кирилл Савреев
Карпаччо из говядины с квашеной цветной капустой и ореховым соусом
Кирилл Савреев
Коллаборация Levels × Ad Marginem
К фестивалю независимого издательства Ad Marginem ресторан Levels в Твери подготовил гастрономический спешл, вдохновленный книгой Рёко…
Блины с грибным сливочным сыром и муссом из жареного картофеля
Кирилл Савреев
Levels
ресторан, Тверь
Брокколи с грейпфрутом, миндалём и соусом чимичурри
Кирилл Савреев
Кирилл Савреев: «Я не верю в талант»
Первый год в позиции шефа — всегда про ответственность, а не про славу. Кирилл Савреев, который…