Печенье с предсказаниями

• Растительное масло – 50 г
• Яичные белки – 3 шт.
• Мука – 85 г
• Сахарная пудра – 90 г
• Соль – 1 г

Приготовление теста

• Смешайте яичные белки с сахарной пудрой и солью, слегка взбейте.
• Добавьте муку, затем масло.
• Перемешайте до полной однородности.

Формирование кружков

• Готовое тесто по 1/2 столовой ложки вылейте на силиконовый коврик, распределите в форме круга.
• Для начала лучше делать не более 3 кружков за раз.

Выпекание

• Отпекайте при температуре 170 градусов, без обдува, около 7 минут.
• Тесто должно полностью схватиться, края слегка зарумяниться, но сильно подсохнуть оно не должно.

Сборка печенья

• Выпеченные кружки горячими снимите с коврика.
• Положите в середину бумажку с предсказанием.
• Кружок согните пополам и сцепите края между собой.
• Уголки подтяните друг к другу.
• Совет: печенье надо сворачивать, пока оно не остыло, потом тесто станет хрупким