конвекционная печь
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
- Екатеринбург
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан бутик-отеля 39, Ростов-на-Дону, бренд-шеф Максим Артюхов
- Сочи
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан «Мидийный дом», Сочи, шеф-повар Иван Халиченко
- Сочи
Алексей Алексеев, концепт-шеф ресторана Inner, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Владислав Сумцов, шеф-повар ресторана "7 A.M. Читатели", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Бек Авазов, шеф-повар ресторана Bruno, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Ольга Горецкая, шеф-кондитер ресторана «Палкинъ», для конкурса «Петербургский десерт» 2025
- Санкт-Петербург
Франческо Барбато, шеф-повар ресторана Mio Bistrot, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Максим Шаршов, шеф-повар ресторана Minerals, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Святослав Касавченко и повара Северского рыбхоза, Краснодар
- Краснодар
Зина Овштейн, владелица и идеолог ресторан Bonneville Cafe, Тверь
Павел Филиппов, шеф-повар ресторана "Шматик", Красноярск
- Красноярск
Илья Илье - шеф-повар ресторана "На Земле" в Новосибирске для фестиваля "Тайгастро" 2025
- Новосибирск
От команды Feromon Group для фестиваля "Тайгастро"
- Санкт-Петербург
Микушина Ольга Владимировна
Фестиваль завтраков Breakfast
- Екатеринбург
Роман Орлов, Дмитрий Париков, коллаборация "Агроном" Х "На Даче"
- Суздаль
Рецепт бренд-шефа ресторана «Закрома» Павла Трифонова
- Ярославль
Рецепт Николая Боброва, бренд-шефа ресторана Tunguska
- Красноярск
Рецепт бренд-шефа ресторана "Умай" Рустама Рахимова
- Казань
Рецепт шеф-повара ресторана Savva Андрея Шмакова
- Москва
Рецепт бренд шеф-кондитера ресторана Minerals Софьи Голиковой
- Санкт-Петербург
Рецепт Шеф-кондитера ресторана Консерватория отеля Арарат Парк Хаятт Москва Натальи Никитиной
- Москва