Пицца с горгонзолой и маринованной черешней

Бренд-шеф Ренат Царицанский и шеф-повар Алексей Абросимов для ресторана «Эвинос»

Москва
4 июля, 2026

Тарталетка с черешней

Бренд-шеф-кондитер Фатима Салех для ресторана Dachniki

Москва
2 июля, 2026

Эклер с лисичками и кремом из лесных трав

Бренд-шеф Александр Волков-Медведев для ресторана Ruski

Москва
2 июля, 2026

Пряный ревень с утиным хамоном, клубникой и сорбетом из портвейна

Алексей Волков — бренд-шеф ресторанов LEA и ПОЛЕ

Москва
1 июля, 2026

«Ревень»

Фатима Салех - бренд-шеф-кондитер ресторанов «ТЭМУ», Sartoria Lamberti, Dachniki

Москва
1 июля, 2026

Десерт «Арония»

Команда ресторана Космо by Community для фестиваля «Сливочная весна»

Москва
26 мая, 2026

Наполеон с заварным кремом, вареной сгущенкой и клубникой

Команда ресторана Uhvat для фестиваля «Сливочная весна»

Москва
26 мая, 2026

Торт «Черный лес»

Команда ресторана «Айна» для фестиваля «Сливочная весна»

Москва
26 мая, 2026

Яблоки татен с травяным желе и сорбетом из крапивы

Шеф-кондитер Никита Гавриленко для ресторана «Белуга»

Москва
4 мая, 2026

Свердловские слойки

Шеф-повара Роман Калинин и Ильдар Туяков для кафе «Слойка»

Екатеринбург
20 апреля, 2026

Копченый брауни

Шеф-повар Евгений Викентьев для Centrale Bistro

Москва
20 апреля, 2026

Кулич с сухофруктами

Бренд-шеф Федор Верин для ресторана «ЦДЛ»

Москва
4 апреля, 2026

Кулич с брусникой

Бренд-кондитер Татьяна Костицына для проектов Дениса Иванова

Москва
31 марта, 2026

Кулич с цукатами и изюмом

Бренд-шеф Оксана Кузнецова для пекарни La Poste

Москва
31 марта, 2026

Пасхальный кулич

Бренд-шеф Мунира Курганова для пекарни «Любовь Пирогова»

Москва
31 марта, 2026

Панеттоне

Бренд-шеф Оксана Кузнецова для пекарни La Poste

Москва
30 марта, 2026

Пицца-сердце Маргарита

Тимур Исмайлов, бренд-шеф ресторана Lumicino, Москва

Москва
12 февраля, 2026

Трактирный расстегай с судаком и горячим рыбным бульоном

Владислав Сумцов, шеф-повар ресторана "7 A.M. Читатели", Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
4 ноября, 2025

Шоколадный мусс, арахисовое креме, клубничное компоте

Анастасия Савина, шеф-кондитер ресторана NOK, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
31 октября, 2025

Бланманже миндальное с померанцевым цветом

Ольга Горецкая, шеф-кондитер ресторана «Палкинъ», для конкурса «Петербургский десерт» 2025

Санкт-Петербург
29 октября, 2025

Пирог со сливой и франжипаном из грецкого ореха

Зина Овштейн, владелица и идеолог ресторан Bonneville Cafe, Тверь

30 сентября, 2025

Эклеры с клубникой и фисташкой

Рецепт Зины Овштейн

Тверь
24 июля, 2025

Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой

Москва
23 июля, 2025

Торт шоколадный трюфель

Зина Овштейн

Тверь
2 июня, 2025

Monkey bread

Ольга Киселева для ресторана Masa Madre

Москва
13 апреля, 2025

Хумус из моркови с картофельной лепешкой

Рецепт бренд-шефа ресторана "Поле" Владислава Корпусова

Москва
31 марта, 2025

Постный десерт «Вишня/Фисташка/Тофу»

Рецепт бренд шеф-кондитера ресторана Minerals Софьи Голиковой

Санкт-Петербург
14 марта, 2025

Пфанкухен с повидлом и миндалем

Шеф-повар ресторана Krombacher Beer Kitchen Антон Ибатулин

Москва
19 февраля, 2025

Печенье с предсказаниями

Шеф-кондитер Екатерина Зуева, ресторан Nordic, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
3 февраля, 2025

Штоллен

Шеф-кондитер Сабина Ибрагимова, ресторан Hands, Москва

Москва
16 декабря, 2024

выпекание