Реклама ООО «Мерлион». ИНН 7719269331 erid 2Vtzqwzan1M

Салат с ростбифом, творожным сыром и печёным перцем

Бронислав Артюховский, шеф-повар кафе "Лаверна"

Ингредиенты

Микс салата 50 г
Помидоры черри 2 шт.
Огурцы 30 г
Сладкий перец чили 5 г
Ростбиф 60 г
Сыр творожный 40 г
Перец болгарский 40 г
Соус сладкий чили 20 г
Горчица зернистая 10 г

Приготовление

Подготовка перца и сыра
1. Предварительно запечь перец.
2. Очистить перец от кожуры и мелко нарезать.
3. Хорошо перемешать перец с творожным сыром, чуть посолить.

Подготовка овощей
1. Тонко нарезать черри, огурцы и сладкий перец.

Сборка салата
1. Добавить нарезанные овощи к миксу салата.
2. Перемешать с добавлением соуса и горчицы.

Подача
1. Выложить зелень на тарелку.
2. Рядом разместить тонко нарезанный ростбиф и творожный сыр с перцем