Поиск
Поиск
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
спешл
Детство шефа
Хобби шефа
знания шефа
Поиск
Поиск
запекание
Крем-брюле с цедрой лайма и ванилью
Команда ресторана «Зойка» для фестиваля «Сливочная весна»
Москва
26 мая, 2026
читать
Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной
Бренд-шеф Евгений Кузнецов для «#CибирьСибирь»
Москва
12 мая, 2026
читать
Беф бургиньон
Шеф-повар Евгений Цветков для бистро-пекарни «Chère Maman»
Москва
20 апреля, 2026
читать
Кускус с растительным лососем и спаржей
Шеф-повар Алексей Шинкарев для Green Point
Санкт-Петербург
14 апреля, 2026
читать
Суп тыквенный с кокосовым молоком
Анна Хахмашвили и Владислава Дроздова для KULEK
Москва
30 марта, 2026
читать
Свекла печеная с кремом из кешью и халапеньо
Владислав Фаст для кафе Lila Pastry
Москва
18 марта, 2026
читать
Спагетти с песто, черри конфи и миндалем
Алессио Джини для ресторана Bistrot
Москва
18 марта, 2026
читать
Утка по-китайски
Павел Митрофанский, шеф-повар ресторана Pong, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
11 февраля, 2026
читать
Смоленские лапуны с ягодами
Сергей Волконенков и Александр Солонин, шеф-повар и шеф-кондитер ресторана "Воронеж", Москва, для фестиваля BreakFest
Москва
21 января, 2026
читать
Блинчики «Уральская шаньга» с картофельным кремом и томленой говядиной
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
Екатеринбург
21 января, 2026
читать
Овсяное «ризотто» с томлеными говяжьими щечками
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
Москва
19 января, 2026
читать
Шакшука с вишней, муссом фета и бриошь
Андрей Литвиненко, ресторан "Игристые", Санкт-Петербург, для фестиваля BreakFest
Санкт-Петербург
15 января, 2026
читать
Запечённый цыплёнок с беби-картофелем
Александр Макиенко шеф-повар ресторана-пространства «Дом Культур»
Москва
31 декабря, 2025
читать
Буйабес
Дмитрий Решетников, шеф-повар ресторана MON CHOUCHOU, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
25 декабря, 2025
читать
Запеченный палтус с грейпфрутом, апельсином и соусом из яблок и хрена
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Угли-Угли", Краснодар, шеф-повар Андрей Матюха
Краснодар
2 декабря, 2025
читать
Соленый сырный пирог с творожным сыром, ростбифом, печеной тыквой и перцами
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан бутик-отеля 39, Ростов-на-Дону, бренд-шеф Максим Артюхов
Сочи
2 декабря, 2025
читать
Оливье с курицей
Юлия Артемьева, основательница кондитерской-кулинарии «Брусника»
26 ноября, 2025
читать
Оливье с уткой
Анатолий Аношин, шеф-повар «Ян Примус», Москва
Москва
26 ноября, 2025
читать
Оливье Люсьен
Артем Мухин, шеф-повара ресторана «Dr. Живаго», Москва
Москва
26 ноября, 2025
читать
Креветки в панировке с запечённой хурмой, мёдом и грецкими орехами
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан «Мидийный дом», Сочи, шеф-повар Иван Халиченко
Сочи
25 ноября, 2025
читать
«ПУТЬ ЗА ЖАР-ПТИЦЕЙ» (равиоли с курицей и творожным сыром)
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан Авли, Сочи, шеф-повар Егор Чернов
Сочи
25 ноября, 2025
читать
Мясной пирог с подосиновиками и сметаной
Алексей Алексеев, концепт-шеф ресторана Inner, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
20 ноября, 2025
читать
Томлёная голень ягнёнка в печи с жжённым на можжевельнике картофелем
Никита Приходько для русско-французского бистро Lore's, Сочи
Сочи
20 ноября, 2025
читать
Ладожский судак с цветной капустой и лимонным соусом
Владислав Владыкин, шеф-повар необистро Bistrot44, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
10 ноября, 2025
читать
Киш с угрем и шиитаке
Дмитрий Богачев, шеф-повар ресторана Mr.Bo, Санкт-Петербург
7 ноября, 2025
читать
Цыпленок по-гречески
Павел Циклинский, шеф-повар ресторана Kira Restaurant, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
4 ноября, 2025
читать
Петербургский пирог с брусникой
Бек Авазов, шеф-повар ресторана Bruno, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
4 ноября, 2025
читать
Гриль-стейк из красной капусты
Николай Хвалынский, шеф-повар ресторана Bellevue, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
4 ноября, 2025
читать
Утиная нога, свекла, смородина
Игорь Казаков, шеф-повар ресторана F11, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
28 октября, 2025
читать
Тартар из тунца с авокадо и печеным перцем рамиро
Владимир Каменев, шеф-повар ресторана CODE, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
28 октября, 2025
читать
Личный кабинет
В избранное
Выбор шефа
Бабушка, море и сосиски с сырной корочкой: как шеф Андрей Шмаков вырос поваром
Читать »
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
Авторизация
Регистрация
Авторизация
[wp_ulike_pro_login_form]
Регистрация
[wp_ulike_pro_signup_form]