запекание
Команда комплекса «Бани Малевича»
- Московская область
Андрей Шмаков — бренд-шеф ресторана SAVVA, бара «Шаляпин» и отеля Metropol
- Москва
Бренд-шеф Сергей Спиридонов для ресторана «Дворцовая»
- Тобольск
Бренд-шеф Павел Хорсов для ресторана «Рыбная Мануфактура»
- Москва
Шеф-повар Андрей Матяш для кафе «Ришон» в Еврейском музее и центре толерантности
Команда ресторана «Зойка» для фестиваля «Сливочная весна»
- Москва
Бренд-шеф Евгений Кузнецов для «#CибирьСибирь»
- Москва
Шеф-повар Алексей Шинкарев для Green Point
- Санкт-Петербург
Павел Митрофанский, шеф-повар ресторана Pong, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Сергей Волконенков и Александр Солонин, шеф-повар и шеф-кондитер ресторана "Воронеж", Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
Дмитрий Назаров и Никита Мацуков, Yankee Sierra, Екатеринбург, для фестиваля BreakFest
- Екатеринбург
Анна Бешецкая, шеф-повар бара ArtBar Continental, Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
Андрей Литвиненко, ресторан "Игристые", Санкт-Петербург, для фестиваля BreakFest
- Санкт-Петербург
Александр Макиенко шеф-повар ресторана-пространства «Дом Культур»
- Москва
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан "Угли-Угли", Краснодар, шеф-повар Андрей Матюха
- Краснодар
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан бутик-отеля 39, Ростов-на-Дону, бренд-шеф Максим Артюхов
- Сочи
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан «Мидийный дом», Сочи, шеф-повар Иван Халиченко
- Сочи
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан Авли, Сочи, шеф-повар Егор Чернов
- Сочи
Алексей Алексеев, концепт-шеф ресторана Inner, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Никита Приходько для русско-французского бистро Lore's, Сочи
- Сочи
Владислав Владыкин, шеф-повар необистро Bistrot44, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург