Бородинский бисквит, соус — майонез со свеклой.
Меню
Меню
Бородинский бисквит, соус — майонез со свеклой.
Сабина Мельничук, шеф-повар Кафе 38, Нижний Новгород
В рамках фестиваля для всей семьи «Да, Шеф!», организованного известным шеф-поваром Константином
Шеф-повар «Кафе 38» (Нижний Новгород) о том, почему фестивальное меню должно быть «умной едой», и о
подготовке к фестивалю «Да, шеф!»
Шеф-повар «Кафе 38» (Нижний Новгород) про завтраки в ресторанах
Сабина Мельничук, шеф-повар Кафе 38, Нижний Новгород
В России завершился первый гастрономический фестиваль — «Новогоднее блюдо от шефа». Фестиваль стал настоящей новогодней сенсацией для всех россиян!
В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум
Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
Александр Акмаев, шеф-повар ресторана «Перевал», Магадан
Руслан Закиров, Глен Баллис, Kuznya House, Санкт-Петербург
Артём Яковлев шеф-повар ресторана Formaggi, Красноярск, cпециальное блюдо для фестиваля «На гребне 2022»
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
Владимир Петренко, Ривьера, Москва
Аваз Махкамов шеф-повар ресторана «Мангал и Печи», Новосибирск
