«Московские ресторанные недели» назвали лучшие рестораны столицы этого лета

С 17 июля по 2 августа в Москве прошел десятый юбилейный Moscow Restaurant Week (“Московские ресторанные недели”) — летний ресторанный фестиваль, в котором приняли участие больше 60 проектов. Темой сезона в этот раз стал «Побег из города»: в ресторанах-участниках подавали фестивальные меню, которые вкусом, подачей и атмосферой переносили гостей из мегаполиса — в лес, к морю, в горы или к реке. У шеф-поваров была непростая задача — через вкусы, ароматы, подачу и атмосферу за один обед или ужин увезти гостя подальше от шумного города. Гастрономическое путешествие продолжалось и в напитках: открывать новое фестиваль предлагал вместе с шотландским купажированным виски Dewar’s. К каждому блюду гости выбирали одно из трех сопровождений: виски Dewar’s в чистом виде, авторский коктейль на основе Dewar’s или безалкогольную альтернативу.

Профессиональное жюри из лидеров гастрономического сообщества определило победителей — лучшие рестораны лета-2026 и победителей в специальных номинациях. Ими стали:

• Айна
• Верико
• ИНО
• Клево на Петровке
• Машенька
• Bjorn
• Brasserie Кузнецкий Мост
• BRODO
• Cazaban Bistro
• Ima
• Onest
• Pinch
• Quadrum
• Riesling Boyz 
• Sapiens
• Saviv

Специальные номинации получили Sartoria Lamberti за “Лучший десерт лета”, а также BURO.TSUM за “Лучший шашлык лета” — главный гастрономический символ отдыха на природе.

«Более двадцати лет назад мы придумали первый в России проект для развития ресторанной культуры — Московский гастрономический фестиваль. Десять лет назад появился Moscow Restaurant Week — наш летний фестиваль, который предлагает взглянуть на городскую гастрономию по-новому, под неожиданным углом. Московские Ресторанные Недели быстро стали самостоятельной традицией», — еще раз подчеркнул Игорь Губернский, основатель Moscow Restaurant Week, президент Московского гастрономического фестиваля.