ROMBUS | chef.ru

ROMBUS

Содержание

Ресторан и бар авторской кухни

ROMBUS

Классические хиты итальянской кухни в сопровождении стопроцентных хитов итальянской эстрады
Классические хиты итальянской кухни в сопровождении стопроцентных хитов итальянской эстрады

ROMBUS о себе

Ресторан Ромбус был основан в 2016 году, а в сентябре 2021 года ресторан заново открыл свои двери с кардинально новой концепцией. Новый владелец, Альберт Александрянц, решил поделиться хитами итальянской кухни в собственном авторском исполнении с московской публикой. Из многочисленных путешествий по регионам Италии и Средиземноморью сложилась уникальная концепция его заведения. С одной стороны это классические хиты итальянской кухни, дополненные винной картой по заманчивым ценам, а с другой стороны музыкальное сопровождение лучшими произведениями итальянской эстрады. В ресторане также представлена оригинальная карта коктейлей с традиционными итальянскими вкусами. Пространство построено на контрастах современных текстур бетона и цемента с привычной роскошью бархата, латуни и зеркал. Арт объект от московской студии «Небесные Рыбы» — панно из зеркальной мозаики, изображающее осьминога — стало ироничным акцентом в интерьере.

про шефа

в новостях

С новым блюдом! В новогодние праздники пройдет ресторанный фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»

В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект организован Премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» совместно с «IV Всероссийским конкурсом на лучшее новогоднее блюдо», а также  с

блюда

Меренга

Ринат Ярхамов, шеф-повар Rombus Cafe, Москва

автор концепции

Альберт Александрянц

шеф

Ринат Ярхамов

кухня

Авторская итальянская кухня

адрес

г. Москва, Большая Ордынка 13/9, стр. 1

телефон

+7 495 951 5250

про доставку

Яндекс еда, собственная доставка

10 правил успешного ресторана 

Понятие успеха в гастрономической индустрии все понимают по-разному: для кого-то показателем эффективности являются цифры, для кого-то — положительная, эмоциональная обратная связь. Мы побывали на выступлениях участников образовательного форума «ЗАВТРАк ШЕФА» и узнали, какими принципами они руководствуются, чтобы их проект процветал

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ