итальянская

M.I.A

ресторан, Геленджик

Алексей Чеботарев

Шеф-повар, Керман кебаб, Геленджик

Алексей Калинин

Бренд-шеф, Nебелка бар, Москва

Денис Степанов

Заместитель бренд-шефа LOTTE HOTEL MOSCOW, Москва

Bani

ресторан, Москва

Игорь Мардасов

Шеф-повар, Harvey&Monica, Москва

Баджо

ресторан, Сочи

Георгий Кувшинов

Шеф-повар Bellostro, Санкт-Петербург

Ильдар Бедретдинов

Бренд-шеф сети пиццерий Pizza 22 cm, Москва

Джулия Маестрелло

Основатель и бренд-шеф пиццайоло Pizza Maestrello, предприниматель, пекарь

Виктор Шаповалов

Бренд-шеф, LEO, Москва

Loro Трубная

ресторан, Москва

Николай Вовчинский

Бренд-шеф, Loro, Москва

Анна Додонова

Шеф-кондитер, Loro, Москва

Fab.33

ресторан, Москва

Папина Паста

ресторан, Москва

Ростислав Новожилов

Бренд-шеф, Здрасте, Москва

Константин Семенов

Шеф-повар, Ember Cafe, Саратов

Ember Cafe

ресторан, Саратов

Пою Пеку

ресторан, Аргун

Анастасия Савина

Бренд-шеф кондитер сети ресторанов Fresa’s group, Санкт-Петербург

Панеттоне

Оксана Кузнецова

Entra

ресторан, Москва

Спагетти с песто, черри конфи и миндалем

Алессио Джини

Павел Панасюк

Шеф-повар, Пифагор, Сочи

Евгений Цветков

Шеф-повар, Chere maman, Москва

Лука Де Астис

Шеф-повар, Percorso, Санкт-Петербург

Денис Шелепнев

Шеф-повар, Zea, Москва

Винченцо Дилилло

Шеф-повар, Zio Vini, Москва

Vesna Hall

ресторан, Истра

Lucky Pizza

ресторан, Новосибирск

Zio Vini

ресторан, Москва

Алексей Поляков

Бренд-шеф, Zio Vini, Москва

КЭФ

ресторан, Санкт-Петербург

Vivi

ресторан, Самара

Культура встречи

ресторан, Москва