Необычные сибирские десерты на фестивале ТАЙГАСТРО
Яркие, мощные, сладкие, нетипичные – какими бывают сибирские десерты? Рассказывает шеф-повар ресторана Manul Виктор Шайдецкий
ТАЙГАСТРО 2024
ТАЙГАСТРО в Cочи: рестораны холдинга Family Garden приняли участие в легендарном фестивале сибирской кухни
Сочинские рестораны № 13 (проект Аркадия Новикова, Антона Пинского и Family Garden) и LuckyDze (проект Family Garden) приняли участие в традиционном фестивале сибирской кухни ТАЙГАСТРО, который пройдет до 20 августа
Ресторан Гермес представил сибирский сет для фестиваля ТАЙГАСТРО
До 20 августа гости ресторана Гермес смогут попробовать блюда, приготовленные из традиционных таёжных продуктов
Ресторан На Даче представляет сет гастрономического фестиваля ТАЙГАСТРО
Бренд-шеф авторского ресторана русской кухни «На Даче» Александр Чурилов специально для фестиваля создал гастрономический сет из трех блюд, наполненный свежими и яркими вкусами даров сибирской природы
Фестивальный сет ТАЙГАСТРО в кофейне Снежный кофе
Уже в четвертый раз проводится масштабный фестиваль, призванный продемонстрировать уникальный сибирский продукт в различных интерпретациях
Сет Real Siberian в 0.75 please от шефа Александра Кучерова
Село Большеокинское – Братск – Иркутск – Красноярск. Прожив тридцать с лишним лет в Сибири, шеф 0.75 please Александр Кучеров только в этом году переехал в Москву. Но в фестивальном сете «ТАЙГАСТРО» его любовь к родному региону звучит искренне и ясно
Виктор Шайдецкий и Максим Ардатов создали сет для полного погружения в Сибирь
Ежовик, кедровые орехи, ягель, северные рыбы и даже крапива – меню фестиваля «ТАЙГАСТРО» в ресторане Manul собрал самые яркие вкусы Сибири
Сибирские техники приготовления. Какими они бывают
Рассказывает бренд-шеф бара «Булгаков» и ресторана Franky Woo Петр Хрущев
Специальное сет-меню из трех блюд от бренд-шефа Павла Филина в баре-ресторане Сон
С 1 по 20 августа 2024 года по всей России проходит уже четвертый гастрономический фестиваль «ТАЙГАСТРО». Миссия фестиваля — возрождение гастрономического наследия разных регионов страны и популяризация их локальных продуктов
Фестиваль ТАЙГАСТРО 2024 в Touché — специальный сет от шефа Тараса Кириенко
С 1 по 20 августа по всей России пройдёт сибирский гастрономический фестиваль «Тайгастро»
ТАЙГАСТРО в ресторане Чешуя: новые сибирские вкусы
С 1 по 20 августа ресторан открывает новую главу с гастрономическим фестивалем «ТАЙГАСТРО»